BL系列流态式速冻机
BL系列流态速冻机以不锈钢丝网或塑料网带作输送带,物料在输送过程中受由下向上的强冷风作用,在流化床中形成沸腾状流化状态,由于强冷风与物料表面接触面大,所以较一般吹风式速冻机冻结速度快,且冻结产品呈单体状态,具有以下特点:
1 设备内部架体材质为优质不锈钢(SUS304),换热器采用铝管铝片变片距设计,换热器管路设计流程短,换热效率高。
2 风机采用中美合资低温专用防潮防水电机。
3 传动系统采用变频器可实现无极变速。
4 合理设计的布风系统使产品冻结更可靠实现流态化。
5 电控系统:电脑控制和手动控制任选。
该设备主要适合冷冻的食品有各种蔬菜、水产品和水果,如:毛豆、青刀豆、芦笋、辣椒丁、熟虾、黄桃、苹果等
BL系列流态速冻机分三种形式:A型流态式 B型流态式和C型流态式
BL系列A型流态式速冻机特点:
进料高度低,维修方便,输送带分一段式和两段式,可根据不同产品进行选择。
BL系列B型流态式速冻机特点:
1 将表层冻结与深温冻结分开,冻结产品外观美,质量好,耗能低。
2 预冷装置内设风机,风量风压可调。
3 无卫生死角,清洗方便快捷。
BL系列C型流态式速冻机特点:
进口输送带,可实现进退输送,防止物料粘连,整个过程由电脑控制,根据不同产品输入不同信号进行优质冻结。
BL系列A型流态式速冻机主要技术参数
型 号
|
BL500A
|
BL1000A
|
BL2000A
|
BL3000A
|
产量(青刀豆)kg/h
|
500
|
1000
|
2000
|
3000
|
进料温度
|
<10℃
|
<10℃
|
<10℃
|
<10℃
|
出料温度
|
-18℃
|
-18℃
|
-18℃
|
-18℃
|
空载冷空气循环温度
|
-35±2℃
|
-35±2℃
|
-35±2℃
|
-35±2℃
|
冻结时间
|
5~20分钟可调
|
|||
制冷剂
|
R717或R22或R404A
|
|||
配机冷量(-40℃工况) kW
|
120
|
180
|
340
|
500
|
装机功率 kW
|
30
|
40
|
50
|
80
|
冻结间外形(长×宽×高)m
|
5.4×4.4×3.0
|
7.2×4.4×3.0
|
11.7×4.4×3.0
|
15.4×4.4×3.0
|
设备总长 m
|
7.4
|
9.2
|
13.7
|
17.4
|
BL系列B型流态式速冻机主要技术参数
型 号
|
BL1500B
|
BL2000B
|
BL3000B
|
BL4000B
|
冻结能力 kg/h
|
1500(青刀豆)
|
2000(青刀豆)
|
3000(青刀豆)
|
4000(青刀豆)
|
进料温度(中心温度)℃
|
<10
|
<10
|
<10
|
<10
|
出料温度 ℃
|
-18
|
-18
|
-18
|
-18
|
空载时冷空气循环温度℃
|
-35±2
|
-35±2
|
-35±2
|
-35±2
|
冻结时间 min
|
5~20分钟可调
|
|||
制冷剂
|
R717或R22或R404A
|
|||
配机冷量(-40℃工况) kW
|
260
|
340
|
500
|
660
|
装机功率 kW
|
35
|
43
|
70
|
88
|
冻结间外形(长×宽×高)m
|
6.6×4.2×3.4
|
8.1×4.2×3.4
|
10.8×4.2×3.4
|
12.6×4.2×3.4
|
设备总长 m
|
15
|
16.5
|
19.5
|
21
|
型 号
|
BL2000C
|
BL3000C
|
BL4000C
|
BL5000C
|
冻结能力 kg/h
|
2000(青刀豆)
|
3000(青刀豆)
|
4000(青刀豆)
|
5000(青刀豆)
|
进料温度(中心温度)℃
|
<10
|
<10
|
<10
|
<10
|
出料温度 ℃
|
-18
|
-18
|
-18
|
-18
|
空载时冷空气循环温度℃
|
-35±2
|
-35±2
|
-35±2
|
-35±2
|
冻结时间 min
|
5~20分钟可调
|
|||
制冷剂
|
R717或R22或R404A
|
|||
配机冷量(-40℃工况) kW
|
340
|
500
|
660
|
780
|
装机功率 kW
|
45
|
80
|
100
|
120
|
冻结间外形(长×宽×高)m
|
6.3×5.0×2.8
|
8.1×5.4×3.8
|
9.9×5.4×3.8
|
12.6×5.4×3.8
|
设备总长 m
|
8
|
10
|
12
|
15
|
BL系列A型流态速冻机示意图
1 前部装置 2 防护网 3 保温库板 4 流态床 5 风机 6 检修通道 7 蒸发器
BL系列B型流态速冻机示意图
1 预冷装置 2 保温库板 3 风机 4 振动传送装置 5 防护网 6 出料装置 7 蒸发器 8 流态床 9 检修梯子
BL系列C型流态速冻机示意图
1 前部装置 2 保温库板 3 前段流态床 4 后段流态床 5 出料装置 6 风机 7 蒸发器