博客
冷库的预冷
2010-08-09 16:35
一、低温冷库简介
低温冷库：－２３℃~－２８℃。又称冻结库、冷冻冷库，一般库温在-20°C~-30°C左右，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
低温冷库的温度是在-20°C以下，因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质，低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°C，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18°C～-23°C之间就是典型的低温冷库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20°C～-28°C即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。...
冷冻冷库的冷风机匹配计算方法
2010-08-09 16:32
一、冷藏冷库匹配的冷风机：
每立方米负荷按W0=75W/m³计算。
1、若V(冷库容积)＜30m³，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.2；
2、若30m³≤V＜100m³，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.1；
3、若V≥100m³，开门次数较频繁的冷库，如鲜肉库，则乘系数A=1.0；
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制冷压缩机性能的分析比较
2010-05-15 01:01
来源：互联网
一．前言：
在当今社会，冰箱和空调等已经成为了家庭和生产活动中不可或缺的一部分，这些设备可以使人们生活的更为舒适，同时在生产活动中也能使人们的工作效率大大提高，因此，人们往往选用性能良好的设备来满足自己的需求，这样以来，这些设备的灵魂部件——压缩机——自然成为了人们关注的对象。下面我们就来分析几种压缩机的性能并对它们的性能进行比较。
二．压缩机性能的分析
1．螺杆式压缩机的性能分析
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中小型冷库存在的安全问题与对策
2010-05-15 00:57
来源：互联网
随着我国动物养殖业的快速发展，中小型冷库的数量与日俱增。但大多冷库未能履行相关审批手续，“先天不足”的现象比较普遍。根据目前中小型冷库存在的主要问题，笔者提出一些解决的建议和措施。
一、目前中小型冷库存在的主要问题
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果蔬速冻保鲜技术研究进展
2010-05-09 14:26
果蔬速冻保鲜技术研究进展
彭 丹，邓洁红，谭兴和，李美群
（湖南农业大学食品科技学院， 长沙 410128）
摘 要：介绍我国速冻果蔬行业的发展现状。综述了果蔬速冻保鲜技术各工艺环节的应用现状和最新进展，并对速冻果蔬的发展前景作了展望。
关键词：果蔬；速冻保鲜；研究进展
Advances of Research on Quick-freezing
Fruits and Vegetables
PENG Dan，DENG Jie-hong，TAN Xing-he，LI Mei-qun
（College of Food Science and...
商业建筑低成本节能改造技术分析
2010-05-09 14:07
商业建筑低成本节能改造技术分析
摘要：介绍了当前在商业建筑节能中央空调、照明、给水排水、电气等系统的低成本改造技术，并对各种技术进行分析比较，指出商业建筑低成本节能改造应该优先考虑主机房模糊变频控制系统；更换节能光源与灯具；冷却水节水技术；安装改善电力品质设备。
关键词：商业建筑，低成本，节能改造
前言
国民经济和社会发展“十一五”规划纲要提出，到2010年单位国内生产总值能源消耗比“十五”期末降低20%，即“十一五”期间年均降耗4%，2006年平均降耗1.2%，今后几年节能压力很大。2007年10月28日，全国人大通过《中华人民共和国节约能源法（修正）》，明确规
09年中国冷库市场现状及未来发展方向
2010-03-17 23:01
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深度解析蓄冰技术与水源热泵的结合
2010-03-17 22:54
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特种空调系统的设计、选择、研制、使用
2010-03-17 22:46
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中央空调节能有关问题的研讨、政策
2010-03-17 22:43
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